GLUTENTOX STICKS

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GlutenTox Sticks (ref. KT-4711) son tiras inmunocromatográficas que permiten detectar con rapidez la fracción tóxica del gluten presente en alimentos.

• - Resultados semi-cuantitativos.
• - Específico para detectar la fracción tóxica del gluten.
• - Límite de detección inferior a 3 ppm.
• - 25 pruebas por kit.
• - Resultados en 10 minutos.
• - Apto para analizar alimentos hidrolizados.
• - No proporciona falsos positivos ni negativos.

GlutenTox Sticks Especial Chocolate (ref. KT-5463), kit analítico especializado, basado en una fórmula adaptada de la solución de extracción, para la detección de gluten en muestras que en su composición contengan chocolate, ya que en este tipo de muestras, debido a la presencia de polifenoles que interfieren en el proceso de extracción del gluten, pueden obtenerse resultados por debajo de su valor real.